|
|
| |
| |
Bursa
Nasıl Gezilir? |
| Dünyada
eşi yok...
Havası güzel, suyu bol, doğası yemyeşil...
Kar istersen 15, deniz dersen 20 dakika mesafede...
Önün, arkan, sağın, solun, hangi taşı kaldırsan altı
hep tarih... |
Uludağ
sularının canlandırdığı zengin bitki örtüsü nedeniyle
"Yeşil Bursa" olarak ünlenen Bursa, günümüzde
benzersiz kumaşları, ipekçiliği, havluları, şifa kaynağı
kaplıcaları, Kebapçı "İskender"i, kestane şekeri
ve kış turizminin merkezi Uludağ'ı ile birlikte anılıyor.
Bursa nasıl gezilir?
Bursa,
öyle bir iki günde gezilip görülecek illerden değil. En
azından bir iki hafta ayırmak gerekiyor. Hangi taşı kaldırsanız
altından tarih çıkan kenti tanımak için yapılacak gezilerde
"doğudan batıya" Uludağ eteklerini takip
etmek pratik bir kolaylık sağlıyor.
Yıldırım
Beyazıt Camii, Medresesi ve Türbesi, ilk Osmanlı hastanesi
(1394) doğudaki Yıldırım semtinde yer alıyor.
Bursa'daki
mistik yerlerin en önemlisi Emir Sultan Camisi
(1507) ve Bursa'nın mimari simgesi "Yeşil Türbe"
Yeşil semtinde bulunuyor.
20
kubbeli cami
Yeşil'den
batıya doğru Atatürk Caddesi takip edilirse Cumhuriyet
Meydanı'na (Heykel) ulaşılıyor. Bursa'nın en eski
camilerinden Orhan Camii (1339), Koza Park,
Kozahan (1492), Uzun Çarşı, eski Bakırcılar
Kapalı Çarşısı hep burada sıralanıyor.
Kozahan'ın önündeki parkın sonunda Bursa'nın simgelerinden
20 kubbeli Ulu Cami, bütün görkemiyle karşımıza
çıkıyor.
Ulu
Cami'den sonra Tophane'ye doğru çıkan yol sizi Bursa'nın
panoramik görüntüsünü en iyi bir biçimde izlemenizi sağlayan
Tophane Parkı'na ulaştırıyor. Parkın girişinde
Osmanlı Devleti'nin kurucusu Osman Bey ve oğlu Orhan
Bey'in türbeleri ile Bursa Saat Kulesi (1906)
bulunuyor.
Her
yerde termal var
Tophane
Parkı önünden geçen cadde Muradiye'ye uzanıyor. Muradiye
Camii'nin (1455) hemen karşı köşesinde XVII.Yüzyıl
Osmanlı Evi Müzesi bulunuyor.
Muradiye'nin
önündeki cadde Bursa'nın eski evlerinin, Çelik Palas
Oteli'nin ve Atatürk Müzesi'nin önünden geçerek Çekirge'ye
uzanıyor. Kültürpark ve Arkeoloji Müzesi caddenin
alt yanında yer alıyor.
Kaplıcalar
termal sular üzerinde kurulu Çekirge'de bulunuyor.
Burada, set üstündeki kahveden Bursa'nın panoramik görüntüsünü
izlemeye doyum olmuyor.
Kozahan
Yıllarca
Bursa ipekçiliğinin kalbinin attığı Kozahan, günümüzde
de canlı bir alışveriş merkezi görevi görüyor. Giriş katında
ve avlusunda onlarca kafenin yer aldığı hanın üst katında
binbir çeşit ipek kumaş ve giysi satılıyor.
Kozahan'ın
arkasındaki alanlar, Bursa'da ticaretin en canlı olduğu
noktalar olarak dikkat çekiyor. Fidan Han, Pirinç Han,
Emir Han, Bursa'nın en büyük hanı İpek Han, Uzun
Çarşı ve eski Bakırcılar Kapalı Çarşısı hep
burada bulunuyor.
Alışveriş
sefası
Özellikle
yabancı turistlerin gözdesi Yeşil Türbe'nin çevresi,
antikacılardan, hediyelik eşya satıcılarından ve yeme
içme yerleri açısından hayli zengin. Meydandaki "Hamam
Antik Bazaar"ın adı üzerinde... Burası kurnaları,
muslukları, göbek taşı yerli yerinde duran asırlık bir
hamam. Ancak şimdilerde girenler yıkanmıyor, duvarlara
sinen mis gibi hamam kokusu eşliğinde alışveriş yapıyor.
Burada
mekan bol
Yeşil
Bursa, salt tarihi ve doğal güzellikler açısından değil,
yeme içme açısından da hayli zengin... Burada hem yemekler
lezzetli hem mekanlar keyifli...
Kebapçım
Bursa'ya
yolu düşüp de "İskender Kebabı" yemeden
geçmek olmaz. Bursalı İskender Usta'nın ilk defa
"Kayhan Çarşısı"ndaki dükkanında yapmaya
başladığı İskender Kebap, döner ve diğer ızgara etlerin
küçük küçük kesilen ince pidelerin üzerine yayılarak,
üzerine yoğurt ve tereyağlı salça dökülmesiyle servis
ediliyor.
Bir tadına bakan tadını unutamıyor.
Şimdilerde üçüncü kuşak işbaşında bulunuyor.
Kebapçı
İskender: (Ünlü Cad. No:7 Heykel) 0224 221 4615
İskender
Efendi Konağı: (Botanik Parkı) 0224 211 2690
Köy
(Mudanya Yolu 15. km) 0224 244 9901
Tatlıcım
Bursa'da
ilk dondurmayı 1870'de şerbetçi Halil Ağa üretiyor.
1927'de doğan Ahmet Geye baba mesleğini sürdürerek
Geye'yi bugün binlerce ton dondurma üreten konuma getiriyor.
Bursa
ve çevre ilçelerinin dondurma ihtiyacını karşılayan Geye'nin
Altıparmak şubesi üç katlı şirin bir mekanda faaliyet
gösteriyor.
Sadece
dondurması değil bozası ve kestane şekeri de ala... Burada
çatal bıçak bile hijyenik... Özel paketlenmiş geliyor.
Serviste Erkan Hergezen benden iyi puan alıyor.
Geye/Altıparmak:
0224 222 4851
Meyhanem
1930'larda
ilk balık lokantasını açarak Bursa'nın "Nevizadesi"
Arap Şükrü Sokağı'na adını veren Şükrü Değişmez
1960'da öldükten sonra bayrağı çocukları Yılmaz, Doğan,
Çetin, Ergun ve Ahmet Değişmez devraldı. Mekanları
Altıparmak'taki Arap Şükrü Sokak'ın hemen girişinde yanyana...
Keyifli
bir ortamda ağız tadıyla balık yemek isteyenlere öneririm.
Servis neşeli, mezeler ala...
Arap
Şükrü Çetin Restoran: 0224 221 1453
Otelim
Tophane'de
tarihi evlerin yer aldığı Kale Sokak'ın hemen girişindeki
Safran, 10 odalı, şirin, temiz ve özgün mimarisiyle dikkat
çeken bir otel. Müjgan Tanay yönetimindeki otelin
sahibi Mitat Kırayoğlu.
Aynı
zamanda mimar olan Kırayoğlu'nun, Safranbolu'da pekçok
evin restorasyonunda imzası bulunuyor. Otelin adı da buradan
geliyor.
Şehrin
tarihi ve turistik yerleriyle içiçe bulunması nedeniyle
özellikle Bursa'ya gezi için gideceklere öneririm.
0tel
Safran: (Kale Sok. Tophane) 224 224 7216
İşkembecim
Arap
Şükrü Sokak'ın hemen arkasında Altıparmak Caddesi üzerinde
bulunan Mehtap İşkembe Salonu'nu, Doğan Değişmez (Arap
Şükrü oğlu) işletiyor. İşkembeden kelleye bol çeşidin
bulunduğu Mehtap İşkembe Salonu 24 saat hizmet veriyor.
Mehtap
İşkembe Salonu: 0224 221 9538
Kafem
Bursa'nın
"Ak Merkezi" Zafer Plaza'da A'dan Z'ye
tüm tanınmış markaları bulmak olası. Yorgunluk atmak için
oturacağınız Mac Renzi Cafe ve Restoran, dekorasyonu,
güleryüzlü servisi ve lezzetli sandviç ve yemekleriyle
buraların en iyilerinden.
Ne
yazık ki, bugün dağbaşlarındaki köy bakkallarında bile
geçen "kredi kartı" burada geçmiyor.
Havasına aldanıp, "nasılsa kart geçer" diye
cepte nakit olmadan oturan, hesabı blaşıkhanede ödüyor.
Baharatçım
Bursa'nın
en büyük baharatçılarından Aksu'daki çeşit bolluğu her
göreni şaşırtır. Örneğin burada "Hava civa"
gibi her yerde göremeyeceğiniz çeşitler bile bulunur.
Ürünlerinin kalitesi tartışmasızdır.
Benim
gibi baharat merakınız varsa, buralara yolunuz düştüğünde
"uğramadan geçmeyin" derim. Sahibi Halit
Özdemir.
Aksu
Baharat: (Cumhuriyet Cad. No:111) 0224 222 2012
Balıkçım
Balık
Market Reşat, Bursa'nın ilk ve en büyük balıkçısı. Çeşit
bolluğu ve tazelik açısından, İstanbul'daki "benim"
diyen balıkçılara taş çıkartıyor. Sahibi Reşat Kayapalıoğlu.
Arap
Şükrü Sokak'ın hemen girişindeki Reşat'ta, pişirmeye üşenenler
için buharı üzerinde haşlanmış karides bile bulunuyor.
Meyve
ve sebzenin en kalitelisiyse hemen yanındaki manavda.
Balık
Market Reşat: 0224 222 1919
Ve
gözlükçüm
2001
başındaki Bursa yolculuğumuz sırasında gözlüğümüzün vidası
düştü. Önümüze gelen ilk gözlükçüye, sahiplerini tanımadığımız
için doğrusu biraz çekinerek daldık. Tamir ettiler...
Parçalanmış
kılıfını görünce halimize acıyıp bir de yenisini vermek
istediler... "Borcumuz" dedik, garip bir şey
söylemişiz gibi yüzümüze baktılar... "Yok" dediler...
Biz
de borcumuzu "alenen teşekkür" ederek
ödeyelim dedik.
Fahri
Kuz Optik: (Altıparmak Cad No:18) 0224 225 5385 |
| |
|
| |
 |
|
|
|
|
|
gazetesinin "Otomobil" ekindeyim...
